반응형 상콤1 프레지에의 역사와 유래, 레시피와 만들기, 맛있게 먹는 법, 기념일 프레지에의 역사와 유래역사와 유래프레지에(Fraisier)는 프랑스에서 유래된 딸기 케이크로, 딸기의 단면이 그대로 보이는 화려한 비주얼로 유명합니다. 프레지에라는 이름은 프랑스어로 딸기를 의미하는 ´프레즈(fraises)´에서 유래했습니다. 19세기 말, 오귀스트 에스코피에(Auguste Escoffier)가 쓴 책 ´Le Guide Culinaire´에서 처음 등장했으며, 이후 피에르 라캉(Pierre Lacam)과 가스통 르노트르(Gaston Lenôtre)에 의해 발전되었습니다.대중화와 전파프레지에는 프랑스에서 시작되어 전 세계로 퍼져나갔습니다. 프랑스의 고급 디저트 문화와 함께 다양한 변형과 레시피가 등장하면서 더욱 대중화되었습니다. 프레지에는 파티나 손님 초대 시 매우 인기 있는 선택이 되었으.. 2025. 2. 22. 이전 1 다음 반응형
