반응형 스위스1 스위스 롤 케이크의 역사와 유래, 레시피와 만들기, 맛있게 먹는 법, 먹기 좋은 기념일과 명절 스위스 롤 케이크의 역사와 유래스위스 롤 케이크의 시작스위스 롤 케이크(Swiss roll)는 얇은 스펀지 케이크에 잼이나 크림을 발라 말아 만든 디저트입니다. 19세기 중반에 처음 등장했으며, 그 기원은 정확히 알려져 있지 않지만, 중앙 유럽, 특히 오스트리아나 스위스에서 유래된 것으로 추정됩니다.스위스 롤 케이크는 1852년 미국 뉴욕의 Northern Farmer 저널에 처음으로 언급되었습니다. 이 저널에서는 ˝젤리 케이크˝라는 이름으로 소개되었으며, 이는 현대의 젤리 롤과 유사한 형태였습니다. 이후 1872년에는 "스위스 롤"이라는 이름으로 미국의 The American Home Cook Book에 등장하였고, 영국에서도 1856년에 처음으로 언급되었습니다.대중화와 전파스위스 롤 케이크는 19세기.. 2025. 2. 17. 이전 1 다음 반응형
