반응형 크레페1 크레페의 역사와 유래, 레시피와 만드는 방법, 맛있게 먹기, 먹기 좋은 기념일 크레페의 역사와 유래역사와 유래크레페는 프랑스의 전통적인 디저트로, 얇고 부드러운 팬케이크 모양의 고전적인 요리입니다. 크레페는 프랑스 북서부 브르타뉴 지방에서 유래되었으며, 12세기부터 기록이 남아 있습니다.크레페는 원래 메밀가루로 만들어졌으며, 브르타뉴 지방에서 잘 자라는 메밀이 주요 재료로 사용되었습니다.대중화와 전파크레페는 프랑스 전역에서 인기를 얻으며, 이후 유럽 및 세계의 다른 지역으로 확산되었습니다. 19세기와 20세기에는 기독교 명절인 캔들마스(Candlemas)와 같은 특별한 행사에서 크레페가 등장하게 되었습니다.세계화크레페는 이후 세계 각지로 전파되어 다양한 버전으로 발전했습니다. 각국의 셰프들은 현지 재료와 기호에 맞게 크레페를 변형하고 새롭게 해석하여 다양한 맛을 선보이고 있습니다... 2025. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
