반응형 밤과자1 몽블랑, 역사와 유래, 레시피와 만들기, 맛있게 먹는 법과 차려 내기 좋은 날 몽블랑몽블랑(Mont Blanc)은 밤(마론) 크림과 머랭을 이용해 만든 프랑스의 대표적인 디저트다. 이 디저트의 이름은 유럽에서 가장 높은 산인 몽블랑(Mont Blanc)에서 유래되었으며, 하얀 눈 덮인 산봉우리를 연상시키는 모양이 특징이다.몽블랑의 기원과 역사몽블랑의 기원에 대해선 여러 설이 존재한다. 가장 유력한 기원은 15세기 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역에서 시작되었다는 것이다. 당시 이탈리아에서는 밤을 활용한 디저트가 유행했고, 그중 하나가 몽블랑의 원형인 ‘모나카’ 스타일의 디저트였다. 이후 17세기경 프랑스에 전해지며 현재와 같은 형태로 발전했다.프랑스에서 몽블랑이 본격적으로 인기를 끌게 된 것은 19세기 초, 파리의 유명한 카페 앙젤리나(Angelina)에서 몽블랑 디저트를 .. 2025. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
